Kunskap

Hur belysningen i restaurangen är utformad kan öka din omsättning!

Hur belysning belysning design kan göra din omsättning öka kraftigt, i dagens mat för människor, catering branschen och typen av mer och mer, konkurrensen blir mer och mer hård. Hur klarar man sig i denna hårda konkurrenskraft? Förutom aptitliga rätter är det också viktigt att locka kundernas uppmärksamhet genom bra belysning. Bra belysningsdesign kan skapa en trevlig matatmosfär, förbättra restaurangens stil, göra ett bra intryck på matmiljön och främja återkonsumtion. Nedan beskriver vi hur belysningen i restaurangen är utformad för att få din omsättning att öka kraftigt, följ Flying Universe för att se.
Belysning av matplats
Belysningsdesignen för matställen är funktionellt i allmänhet indelad i två delar, främre och bakre. Fronten avser kundens aktivitetsområde, t.ex. lobby, matplats, toalett, korridor osv. Bakgrunden används främst av operatören, till exempel kök, förvaringsrum, kontor etc. Matplats belysningsdesign fokuserar på framfältet utrymme, främst med grundläggande belysning, fokus belysning och blandad belysning tre sätt, i utrymmet ljus miljö design, tre belysningsmetoder används samtidigt, oavsett, tillsammans skapa den önskade utrymme atmosfär.
Grundläggande belysning
Grundbelysning är en övergripande belysning av restaurangens inre utrymme, vilket gör belysningen av matmiljön och matbordet ungefär jämn belysning. Denna belysningsmetod tar inte hänsyn till lokal belysning och fokuserar på den övergripande förståelsen av inomhusljusmiljön, så att belysningen av gränssnittet för matbord och arbetsbordslampa är jämn och rimlig. Grundbelysning kan skapa en enkel och klar matmiljö och öka konsumenternas mathastighet. Används ofta för enkel stil, elegant och snabb massiv matplats.
Fokus belysning
Även känd som lokal belysning, belysningsmetoder som används i matställen för att betona vissa specifika områden eller viktiga delar. Det spelar en viktig roll när det gäller att betona den rymliga atmosfären, lyfta fram rymliga teman, locka publiken till visuella center och så vidare. Till exempel i vinhyllorna i en bar används ofta lokal belysning för att låta gästerna märka vinen. Samtidigt kan lokal belysning också fungera som en metod för att dela upp området, som att ställa in strålkastaren ovanför matbordet, utföra lokal fokusbelysning, stråla ljuset från ovan, bilda ett öppningsområde runt matbordet, osynligt dela upp rymdgränsen med grannarna. Lokal belysning kan också göra matplats med en rikare känsla av hierarki, ofta används i utrymme belysning design som betonar integritet, såsom barer, kaféer och så vidare.
Blandad belysning
Blandad belysning består av grundbelysning och lokal belysning. De två belysningsmetoderna kombineras för att bilda en stratifierad rymlig miljö som ofta används i belysningsdesign för medelstora och exklusiva restauranger.
Uppmärksamhetspunkter i belysningsdesign för matställen
Belysning av matplats
Eftersom matplats belysning mer uppmärksamhet på skapandet av matplats atmosfär och den slutliga effekten av utrymme dekoration, så vid utförandet av matplats belysning design, ljusstyrkan inte är strikta krav, kan vi använda vår "arkitektoniska belysning design standard" matplats belysning som referens.
Rum eller platsReferensplan och dess höjdBelysningsstandardvärde (lx)UGRU0Ra
Kinesiska restauranger0,75 m horisontellt200220.6080
Västerländsk restaurang0,75 m horisontellt1500.6080
Bar och kafé0,75 m horisontellt750.4080
Multifunktionssal, bankettsal0,75 m horisontellt300220.6080
Färgtemperatur och färgvisning för restaurangbelysning
färgtemperatur
Vanligtvis är den övergripande miljön i västra restauranger relativt mörk, och den varmare färgtemperaturen på 2700K kommer att vara mer varm och bekväm. I stället kommer den kinesiska restaurangen som helhet att belysas lite, så att färgtemperaturen på 3000K är mer lämplig;
Naturligtvis finns det några andra funktioner för mat, som att vända bordet högre snabbmat kommer att använda en färgtemperatur på 4000K;
Och bageriet kommer att använda 2500K som fokus belysning.

Färgvisning

Ljus med hög färgfärgningsindex gör att maten ser mer lockande ut och ökar aptiten, vilket spelar en extra roll för maten.
Visas ≥90 Visas ≥70
Bländningskontroll för restaurangbelysning
En bra matplats, måste vara utan bländning
Bländning i matstället, allvarligt påverkar kundernas mat känsla
Ingen bländning i matsalen, ger människor en bekväm, säker och bättre njutning av maten


FEIYUNUO AI
×