چراغ های روشنایی رستوران چگونه طراحی شده است، می تواند شما را به افزایش شدید درآمد، در مردم به عنوان غذا امروز، غذاخوری و انواع نیز به طور فزاینده ای، رقابت هم به طور فزاینده ای شدید است. چگونه در این محیط رقابتی برجسته شویم؟ علاوه بر غذاهای اشتها، توجه مشتریان را از طریق روشنایی خوب جذب کنید. طراحی روشنایی خوب می تواند فضای غذاخوری خوشایند ایجاد کند، سبک رستوران را بهبود بخشد، باعث می شود که مشتریان تاثیر خوبی از محیط غذاخوری ایجاد کنند و مصرف مجدد را ترویج دهند. در زیر در مورد چگونگی طراحی چراغ های رستوران صحبت می کنیم که می تواند درآمد شما را افزایش دهد، بیایید به دنبال کتاب Fly Universo باشید.
روشنایی فضای غذاخوری
طراحی نور فضای غذاخوری به طور کلی به دو بخش جلو و پشت تقسیم می شود. فضای جلو به مناطق فعالیت مشتری مانند سالن، فضای غذاخوری، توالت، راهرو و غیره اشاره دارد. پشت زمین عمدتا توسط کاربران استفاده می شود، مانند آشپزخانه، انبار، دفتر و غیره. طراحی روشنایی فضای غذاخوری متمرکز بر فضای جلو است، عمدتا از روشنایی پایه، روشنایی متمرکز و روشنایی ترکیبی سه روش استفاده می کند، در طراحی محیط نوری فضا، سه روش روشنایی به طور همزمان استفاده می شود، بدون شکل، با هم ایجاد فضای مورد نیاز.
روشنایی پایه
روشنایی اساسی روشنایی کلی فضای داخلی رستوران است که روشنایی محیط غذاخوری و میز غذاخوری را تقریباً یکنواخت می کند. این روش روشنایی روشنایی محلی را در نظر نمی گیرد و بر درک کلی محیط نور داخلی تمرکز می کند تا روشنایی سطح میز غذاخوری و سطح کار را به طور یکنواخت و معقول در رابط استفاده کند. روشنایی پایه می تواند یک محیط غذاخوری ساده و روشن ایجاد کند و سرعت غذاخوری مصرف کننده را افزایش دهد. بیشتر برای سبک ساده، شیک و سریع فضای غذاخوری جمعی استفاده می شود.
روشنایی تمرکز
روشنایی محلی نیز نامیده می شود، روشنایی که در فضای غذاخوری برای تاکید بر مناطق خاص یا بخش های مهم استفاده می شود. این نقش مهم در تاکید بر فضای فضایی، برجسته کردن موضوعات فضایی، جذب مرکز بصری مخاطبان و غیره دارد. به عنوان مثال، در قفسه نمایش شراب در یک بار، اغلب از روشنایی محلی استفاده می شود تا مهمان توجه به مخفی کردن شراب را داشته باشد. در عین حال، روشنایی محلی نیز می تواند به عنوان یک روش برای تقسیم منطقه، مانند تنظیم چراغ در بالای میز غذاخوری، روشنایی متمرکز محلی، نور از بالا ریخته می شود، یک منطقه سوراخ را در اطراف میز غذاخوری تشکیل می دهد، به طور نامرئی مرز فضایی را با صندلی های همسایه تقسیم می کند. روش روشنایی محلی همچنین می تواند فضای غذاخوری را با حس سلسله ای غنی تر، بیشتر در طراحی روشنایی فضایی که بر حریم خصوصی تاکید می کند، مانند بار، کافه و غیره استفاده می شود.
روشنایی مخلوط
روشنایی مخلوط از روشنایی پایه و روشنایی محلی تشکیل شده است. ترکیب این دو روش روشنایی برای تشکیل محیط فضایی غنی از لایه ها است که اغلب در طراحی روشنایی رستوران های متوسط و بالا استفاده می شود.
توجه در طراحی روشنایی فضای غذاخوری
روشنایی فضای غذاخوری
از آنجا که روشنایی فضای غذاخوری بیشتر بر ایجاد فضای غذاخوری و اثر نهایی تزئینات فضایی تمرکز می کند، در هنگام طراحی روشنایی فضای غذاخوری، روشنایی دقیق نیست، می توان روشنایی فضای غذاخوری را که توسط استانداردهای طراحی روشنایی معماری چین مشخص شده است به عنوان مرجع استفاده کرد.
| اتاق یا مکان | سطح مرجع و ارتفاع آن | مقدار استاندارد روشنایی (lx) | UGR | U0 | Ra |
| رستوران چینی | 0.75 متر سطح | 200 | 22 | 0.60 | 80 |
| رستوران غربی | 0.75 متر سطح | 150 | — | 0.60 | 80 |
| کافه، کافه | 0.75 متر سطح | 75 | — | 0.40 | 80 |
| سالن چند منظوره، سالن مهمانی | 0.75 متر سطح | 300 | 22 | 0.60 | 80 |
دمای رنگ و رنگ روشنایی رستوران
دمای رنگ
معمولاً محیط کلی رستوران های غربی نسبتاً تاریک است، با دمای رنگ گرم تر 2700K گرم تر و راحت تر خواهد بود. در عوض رستوران های چینی به طور کلی کمی روشن می شوند، بنابراین دمای رنگ 3000 کیلوگرم مناسب تر خواهد بود.
البته برخی از ویژگی های دیگر غذاخوری وجود دارد، مانند یک رستوران سریع بالاتر با دمای رنگ 4000K؛
نانواری از 2500K برای روشنایی استفاده می کند.
نمایش رنگ
روشنایی با شاخص رنگ بالا باعث می شود غذا جذاب تر به نظر برسد، اشتها را افزایش می دهد و در نتیجه نقش اضافی برای غذا دارد.
نمایش ≥90 نمایش ≥70
کنترل درخشش روشنایی رستوران
یک فضای غذاخوری خوب، بدون درخشش
درخشش در فضای غذاخوری که به شدت بر احساس غذاخوری مشتری تاثیر می گذارد
بدون درخشش در فضای غذاخوری، احساس راحتی، امنیت و لذت بردن بهتر از غذا
