Restoran işıqlandırma işıqları necə dizayn edilir, dövrünüzü kəskin şəkildə artıra bilər, bu gün insanların yemək günü, yemək sənayesi və növləri getdikcə daha çoxdur, rəqabət getdikcə daha sərt olur. Bu sərt rəqabət mühitində necə fərqlənir? İşəhli yeməklərdən əlavə, yaxşı işıq vasitəsilə müştərilərin diqqətini cəlb etmək də vacibdir. Yaxşı işıqlandırma dizaynı xoş bir yemək mühiti yarata bilər, restoranın üslubunu yaxşılaşdıra bilər, yeməkçilərin yemək mühitində gözəl təsir yaratmasına və yenidən istehlakı təşviq etməsinə imkan verir. Aşağıda restoran işıqlandırma işıqlarının necə dizayn edildiyi haqqında danışın, dövrünüzü kəskin şəkildə artıra bilər, birlikdə Fly Universo kitabını izləyin.
Yemək sahəsində işıqlandırma üsulu
Yemək sahəsinin işıq dizaynı ümumiyyətlə ön və arxa sahələrə bölünür. Ön sahə müştərinin fəaliyyət sahəsidir, məsələn, giriş, yemək sahəsi, tualet, koridor və s. Arxa sahə əsasən operator tərəfindən istifadə olunur, məsələn, mətbəx, anbar, ofis və s. Yemək sahəsində işıqlandırma dizaynı ön sahəyə diqqət yetirir, əsasən əsas işıqlandırma, diqqət yetirici işıqlandırma və qarışıq işıqlandırma üç yolundan istifadə edir, məkanın işıq mühiti dizaynında üç işıqlandırma üsulu eyni vaxtda istifadə olunur, tələb olunan məkan atmosferini yaratmaq üçün birgə.
Əsas işıqlandırma
Əsas işıqlandırma, yemək mühitinin və yemək masasının işıqlandırmasını təxminən eyni şəkildə təmin etmək üçün restoran daxili məkanının ümumi işıqlandırmasıdır. Bu işıqlandırma üsulu yerli işıqlandırma nəzərə almır, daxili işıq mühitinin ümumi anlayışına diqqət yetirir, yemək masası və iş masası işıqlarının istifadə interfeysinin işıqlandırmasını eyni şəkildə məqbullaşdırır. Əsas işıqlandırma istehlakçıların yemək sürətini artırmaq üçün sadə və aydın bir yemək mühiti yarata bilər. Daha çox istifadə edilir üslubda sadə, şık, sürətli kütləvi yemək sahəsi.
Fokus İşıqlandırma
Yerli işıqlandırma olaraq da bilinir, yemək sahələrində müəyyən bir bölgəni və ya vacib hissələri vurğulamaq üçün istifadə olunan işıqlandırma üsulu. Kosmik atmosferi vurğulamaq, kosmik mövzuları vurğulamaq və auditoriyanın vizual mərkəzlərini cəlb etməkdə mühüm rol oynayır. Məsələn, barın şərab rafı nümayiş sahəsində, qonaqların şərab gizlənməsinə diqqət yetirməsi üçün tez-tez yerli işıqlandırma istifadə olunur. Eyni zamanda yerli işıqlandırma, yemək masasının üstündə işıq qurmaq, yerli diqqət yetirmək, işıq yuxarıdan yayılmaq, yemək masasının ətrafında bir apertura sahəsi formalaşdırmaq kimi bölmə üsulu kimi bölmək üçün bir üsul ola bilər. Yerli işıqlandırma üsulu, yemək sahəsinin daha zəngin bir hierarkiya hissinə sahib ola bilər, çox bar, kafe və s. kimi məxfiliyi vurğulayan məkan işıqlandırma dizaynında istifadə olunur.
Qarışıq işıqlandırma
Qarışıq işıqlandırma əsas işıqlandırma və yerli işıqlandırmadan ibarətdir. İki işıqlandırma üsulu birləşir və tez-tez orta və yüksək səviyyəli restoranlarda işıqlandırma dizaynında istifadə olunan zəngin bir məkan mühiti yaratır.
Yemək sahəsi işıqlandırma dizaynında diqqət nöqtələri
Yemək sahəsinin işıqlandırması
Yemək yerlərinin işıqlandırması yemək atmosferinin yaradılmasına və məkan bəzəyinin son təsirinə daha çox diqqət yetirdiyi üçün, yemək yerlərinin işıqlandırması dizaynı zamanı işıqlandırma dərəcəsi ciddi tələblər yoxdur və Çinin "Bina İşıqlandırması Dizayn Standartı" tərəfindən təyin olunan yemək yerlərinin işıqlandırmasını istinad olaraq istifadə edə bil
| Otaq və ya yer | İstifadə səviyyəsi və hündürlüyü | İşıqlandırma standartı (lx) | UGR | U0 | Ra |
| Çin Restoranı | 0.75m üfüqi səviyyə | 200 | 22 | 0.60 | 80 |
| Qərb Restoranı | 0.75m üfüqi səviyyə | 150 | — | 0.60 | 80 |
| Bar və Kafe | 0.75m üfüqi səviyyə | 75 | — | 0.40 | 80 |
| Çoxfunksiyalı zallar, banket zalları | 0.75m üfüqi səviyyə | 300 | 22 | 0.60 | 80 |
Restoran işıqlandırma üçün rəng temperaturu və rəng görünüşü
Rəng temperaturu
Ümumiyyətlə, Qərb restoranlarının ümumi mühiti nisbətən qaranlıqdır, daha isti 2700K rəng temperaturu ilə daha isti və rahat olacaq; Əksinə, Çin restoranı ümumiyyətlə bir az aydınlaştıracaq, buna görə də 3000K rəng temperaturu daha uyğun olacaq;
Əlbəttə ki, bir neçə digər funksiya yemək, məsələn, daha yüksək tez restoran 4000K rəng temperaturu istifadə edəcək;
Çörəkxana isə 2500K işıqlandırmaq üçün istifadə edir.
Rəng göstəricisi
Yüksək rəngli işıqlar qidaları daha cazibədar görünür, iştahı artırır və beləliklə qidalara əlavə növ verir.
Göstərici ≥90 Göstərici ≥70
Restoran işıqlandırması üçün parlaqlıq nəzarəti
Yaxşı yemək sahəsi heç bir parlaq olmalıdır
▲ Yemək sahəsində parlaqlıq var, müştərilərin yemək hisslərinə ciddi təsir göstərir
▲ Yemək sahəsində parlaqlıq yoxdur, rahat, təhlükəsiz hiss edir və yeməkdən daha yaxşı zövq alır
